Ich musste mich vorgestern zum Thema „modernes Backen“ belehren lassen, denn es geht nicht mehr darum eine leckere Süßspeise in Kuchen- oder Tortenform auf den Tisch zu bringen.
Nein, so meine C., Kuchen dürfen heutzutage nicht mehr kalorienreich sein. Sie müssten leicht sein. Genuss ohne Reue gelte auch beim Backen. Also am Besten keinen Mürbeteig als Boden, sondern einen Hefeteig.
Hoch und heilig versprach ich, das nächste Mal einen süßen Spinatauflauf zu backen.
Grüße
W.
Jessas nee die Weiber machen einem doch wirklich auch noch den letzten Spass kaputt!
Letztendlich wurde es dann doch ein Apfelkuchen mit Mürbeteigboden und Zimtstreuseln. Die paar Kalorien kann man wohl noch ab.